Avis et présentation du site Poterie.alsace

À propos de Poterie d’Alsace

Poterie d’Alsace

Nos poteries, à la fois utilitaires et décoratives, sont fabriquées en Alsace, plus précisément à Soufflenheim (67), la ville des potiers.

Confectionnées par des ateliers familiaux et artisanaux, les poteries disponibles sur Poterie.Alsace bénéficient de l’Indication Géographique Protégée (IGP), garantissant qu’elles sont entièrement fabriquées en Alsace, à partir de la terre de Soufflenheim.

Poterie.Alsace offre une sélection de près d’une centaine de modèles de poteries, à la fois pour la cuisine et pour la décoration.

Parmi les poteries culinaires les plus représentatives de la région alsacienne, vous trouverez bien sûr le traditionnel moule à Kougelhopf, symbole de fierté régionale. Grâce à ce moule en terre cuite, vous pouvez préparer le Kougelhopf dans sa version sucrée ou salée, avec des lardons et des noix, par exemple.

Autre icône de la région alsacienne, la terrine à Baeckeoffe, idéale pour préparer ce savoureux plat alsacien à base de viandes ou de poissons.

Quels sont les avantages d’une poterie culinaire de Soufflenheim pour la cuisson ? Les moules, terrines et plats en terre cuite assurent une cuisson uniforme. En effet, la température monte très lentement dans une poterie culinaire, permettant à la chaleur de se diffuser plus progressivement sans altérer le goût et les nutriments des aliments. La poterie culinaire de Soufflenheim est idéale pour la cuisson douce, comme les mijotages ou les cuissons à l’étouffée.

Ces propriétés exceptionnelles sont dues à l’argile de Soufflenheim, qui possède des qualités réfractaires uniques. Cette argile, riche et généreuse, est le secret de la qualité de nos poteries. De plus l’argile de Soufflenheim possède des propriétés réfractaires exceptionnelles.

En plus de leur utilité culinaire, nos poteries sont également des objets décoratifs qui apportent une touche d’authenticité et de charme à votre intérieur. Leur design unique, leur texture naturelle et leur finition soignée en font des pièces de décoration à part entière, qui sauront séduire les amateurs d’artisanat et de décoration d’intérieur.

Poterie.Alsace propose également une gamme de Oyas d’arrosage, il s’agit de jarres pour irriguer économiquement et de manière optimale votre jardin d’extérieur ou vos plantations intérieures.

En somme, les poteries de Soufflenheim sont bien plus que de simples ustensiles de cuisine. Elles sont le reflet d’un savoir-faire ancestral, d’une tradition et d’une culture qui perdurent. Elles sont le symbole d’une région, l’Alsace, fière de son patrimoine et de sa gastronomie. poterie.alsace